现在大家所使用的厨房设备也有了很大的改进，有不少家庭都放弃了传统燃气灶，改用集成灶。接下来柏信集成灶就给大家介绍什么是深井式集成灶，深井式集成灶有哪些缺点?

　　什么是深井式集成灶

　　深井式集成灶，顾名思义，深井式集成灶的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。下排式烟机放置于集成灶内部，灶面下凹，灶工作时产生的烟气通过风口吸人烟机系统。因其锅支架凹于灶台面，特地预留有单柄锅锅柄的放置以便于单柄锅的放人。在使用时对锅的口径和操作方式、方法有一定要求。这类集成灶一般采用独立研制的方式。深井式集成环保灶是集成环保灶的开创者。

　　深井式集成灶有哪些缺点

　　1.部分品牌的集成环保灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦。

　　2.部分深井式集成环保灶初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源;有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;有些集成灶已经改进进风量经过设计计算，已经不存在费煤气的问题。

　　通过柏信集成灶的介绍，相信大家已经明白了什么是深井式集成灶。深井式集成灶最大的特点，就是在油烟飘起来之前就被吸走了。