都说中国人的生活离不开诗，民以食为天，中国人更是把吃放在了一个很高的地位，那么在吃上我们要尤其讲究如何吃用什么烧是一个值得思考的问题，就比如在烧的过程中我们要选择什么样子的灶，因为有了好的灶才可以说是烧出一盘好的菜。而且如今的集成灶已经不比当年，在经过了这么多年的升级换代之后，它不再是那个可能会冒烟，可能在你炒菜的过程中突然起火的那种灶，它是更加智能化自动化为人身安全提供保障的集成灶，与从前的传统灶截然不同。

　集成灶的优点和缺点

　　我们都知道集成灶一般会采用下的通风管道，而下的通风管道意味着什么呢？意味着可能会与公共烟道产生一些矛盾。在小区里面进行烧饭是一个可能会产生冲突的事情，这是因为小区的公共烟道与自己家的油烟机放在一块就很可能导致油烟倒灌，这样一来不仅会产生一定安全隐患，而且还有可能引发邻里冲突，是一个不太好的事情。集成灶距离灶台口过于低或者过于高，都有可能影响你炒饭的心情，所以说集成灶也并不能满足所有人的需求。当然集成灶也有它的优点了，它相较于其他的传统灶，有了一定的安全保护措施，可以在你可能会产生危险的时候，进行一些应急处理，保障你的生命安全，这就是为什么他受到广泛欢迎的原因了。

　选择到优质的集成灶的方法

　　优质的集成灶是所有炒饭家庭的刚需，但是有人想要不一定就能选的道上生产它的制造商太多了，让人挑的眼花缭乱，其中真正高质量的产品与粗制滥造的产品鱼龙混杂着，蒙蔽了消费者的双眼，让他们不太容易挑选得到。因此过程中可以选择相信比较安全可靠的品牌，选择具有一定知名度的品牌。

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